OREO CHEESE CAKE tanpa bakar

Peminat-peminat cheese sekalian!!! naj ada resepi sempoi nak show kat korang kali ni... kepada yang selalu buat tu, tahniah anda memang sempoi & pro cheff (takde kaitan pun ni)
kek ni 1st time buat sebenarnya. Alhamdulillah menjadi pula, dan menyesal buat 1 loyang je..hahaha

paling best kek ni cuma guna 5 bahan je... 5 je okay! huhu..excited~

Bahan-bahan ramuannye:

• gula halus >sukatan ikut tahap kemanisan yang korang nak. Naj guna 1senduk nasi je..   
• whipe cream (dekat supermarket ada) >kotak kecik taw
• cream cheese (sukati apa-apa cap pun yang pasti untuk buat kek) >250 g punya
• biskut oreo (yang klasik) > 2bungkus. 1 1/2 untuk crust, 1/2 untuk hiasan
• Butter / marjerin / minyak masak ( untuk mampatkan crust) > sukatan sendiri sampai korang puas ati dengan kemampatan crust korang tu.

ni ler bahan-bahan yang naj guna. semua beli kat Giant je..mudah dapat..

Bahan lain: 

• Loyang, jangan lebar sangat.. Pakai bekas microvave tu pun boleh.
• Mixer

Cara-caranye pula:

1. Asingkan biskut oreo daripada krim-krim nye..  

 

    2.  Tumbuk atau kisar 1 1/2 biskut oreo. Gaul dengan butter yang telah dicairkan.. Naj guna minyak je.. kemudian ratakan di dalam loyang pilihan korang. Tekan hingga mampat dan tak rapuh. Masuk dalam freezer,bekukan ia. Naj bekukan dalam 2jam.

Gaul biskut-biskut hancur tu dengan oil...

Tekan dan ratakan hingga mampat macam ni. sukati nak tebal ke nipis ke....

   3.  Readykan bahan lain, lebur je semua dalam 1 bekas.

• whipe cream
• cream cheese
• gula halus
• cream biskut oreo yang telah diasingkan tadi.

Mix dalam bekas yang korang tumbuk biskut tadi je supaya sisa-sisa biskut tu campur jugak. Bagi ada taste oreo jugak...

sekali kan je semua dan putar!! hehe

    4.  Mix kan semua ni hingga sebati, gebu dan berkilat. Pastikan takde ketulan-ketulan lagi.

    5. Curahkan hasil mixer korang atas biskut oreo yang disejuk bekukan tadi. Ratakan lepas tu ea..

    6. Letak beberapa keping biskut oreo diatas nye atau ape-ape decoration yang korang suka. Dah puas menghias, simpan semula dalam freezer. 

Pastikan setiap kali lepas makan, balance kek tu harus disimpan kembali dalam peti ais, sebab boleh cair. Macam kek ais krim gitu...

Selamat mencuba u olls ;o)